カレーやシチューで、じゃがいもを煮込む時に、じゃがいもが煮崩れしない方法です！
面倒な面取りナシでOK！
電子レンジを使うだけで簡単にできますよ。
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今回の【ジンの簡単レシピ】は、子供も喜んで食べる、
激ウマ！ビーフカレーの作り方を、ご紹介！
ミヤネ屋の人気コーナー「愛のスパルタ料理塾」で、料理人・林 裕人氏のレシピを、
ジン流に簡単＆ひと手間プラスで、アレンジ。
４歳の娘や、１歳の息子も食べられるように、マイルドに仕上げました。
（今回、作ったのは、うちのカミさんです）
豚バラ肉のカレーライスレシピは、こちら。
＞＞カレーレシピ【簡単に本格ルー】豚バラ肉とコスモカレー粉
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2016年12月19日（月） 料理レシピ • 牛肉 • 野菜 • ご飯
ココイチの冬の期間限定メニュー
【カキフライカレー】＋クリーミータルタルソースを食べました！
結構、美味しかったので、食リポします！
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JR中央線、荻窪駅近くのランチでおすすめは、
知る人ぞ知る、人気のカレー店「吉田カレー」
こちらのカレーライスは、見た目が可愛いらしく、女性にも人気！
もちろん、すごいのは見た目だけではなく、
こだわりのカレールーが、めちゃめちゃ美味しい！
野菜、果物、肉のエキスがたっぷりと詰まっています。
トッピングのキーマも、手が込んでいて絶品！
久々に、「激うまい！」と思えるカレーに出会えました。
店主さんが、１人で切り盛りしているので、
店内では色々とルールが決まっていますが、それもまた面白い！
では、今回も、ジンのグルメリポート、行ってみましょう～！
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夏に大人気！キーマカレーの簡単レシピです。
トマトと豆を使って、手軽に本格キーマカレーを作ります。
我が家では、3歳の娘が、いつも豆を食べないので、
細かく切って、カレーの中に混ぜています。
そうとは知らずに、娘は美味しそうに食べてます（笑）
夏バテ防止に、キーマカレーを食べて元気になろう！
2015年07月14日（火） 料理レシピ • 豚肉 • 野菜 • 豆腐・豆類 • ご飯
東京駅丸の内口の地下街で、１人や２人でがっつりと
美味いランチを食べるなら、おすすめは、こちらのカレー！
大阪発祥の「インデアンカレー」
甘いけど辛い！
辛いけど甘い！
その絶妙なスパイシー加減にハマるリピーターが続出。 インドカレーと言うよりも、欧州カレーのような一品。
丸の内で働く女性にも人気です。
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東京駅丸の内口の書店「丸善」の４Ｆにあるレストランカフェで
名物のステーキハヤシライスを食べてきました！
ビジュアルからして美味しそう！
実は、ハヤシライスは、
丸善の創業者・早矢仕 有的（はやし ゆうてき）さんが生み出したと言われているそうで。
（なんつーかっこいい名前だ！）
確かに、名前は早矢仕（はやし）さんですが、なぜ、本屋の創業者がハヤシライスを？
その謎を解くべく、元祖ハヤシライスを食リポします！
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今回の簡単レシピは、
残ったカレールーで美味しいカレーうどんを作ります！
残りカレーにめんつゆを混ぜるだけで、本格的な和風カレーうどんに！
料理の時間は５分！
簡単だけど、美味しいお蕎麦屋さんのカレーうどん風に仕上がります。
それでは、いってみましょう～。
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2015年03月01日（日） 料理レシピ • 豚肉 • 野菜 • 卵 • 麺・パスタ
今回は、家庭で簡単に本格カレーを作るジン流レシピです。
市販の人気カレー粉を使い、ある隠し味を追加するだけで、とってもおいしいカレーの出来上がり！
我が家おすすめの激うまカレー粉もご紹介！
2歳の娘も食べられるように、スパイシーかつマイルドに仕上げてます。
大人も子どももおいしい！カレーライスにもカレーうどんにも使える本格ルーです。
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2015年02月15日（日） 料理レシピ
新宿歌舞伎町の老舗とんかつ店「にいむら」の
鹿児島県産 黒豚カツカレーを食べてみました！
本場、鹿児島産の黒豚を豪快に使ったカツカレー。
大のカツカレー好きの私も大満足の美味しいとボリューム！
今回は、夏に食べたい黒豚カツカレーのグルメリポートです。
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