ビーフカレー人気レシピ【簡単】子供も喜ぶ!牛肉カレーの作り方



今回の【ジンの簡単レシピ】は、子供も喜んで食べる、
激ウマ!ビーフカレーの作り方を、ご紹介!

ビーフカレーの画像

ミヤネ屋の人気コーナー「愛のスパルタ料理塾」で、料理人・林 裕人氏のレシピを、
ジン流に簡単&ひと手間プラスで、アレンジ。

4歳の娘や、1歳の息子も食べられるように、マイルドに仕上げました。
(今回、作ったのは、うちのカミさんです)

豚バラ肉のカレーライスレシピは、こちら。
>>カレーレシピ【簡単に本格ルー】豚バラ肉とコスモカレー粉






ビーフカレー簡単レシピ!

用意する材料は、こちら。

子供も喜ぶ!激ウマ・ビーフカレー(4~6人前)

  • カレー粉(市販のお好みで)
  • 牛肉 小間切れ 300グラム
  • 玉ねぎ 大1個(中2個) 
  • ニンジン 1本
  • じゃがいも(メークイン) 3個
  • はちみつ 適量
  • 牛乳 適量
  • リンゴ 半分
  • にんにく 適量
  • しょうが 適量
  • 塩 少々

 

美味しくするポイントは、ニンニク生姜

さらに、隠し味は、りんごはちみつ牛乳です。
このひと手間を加えるだけで、家庭で本格カレーが味わえます!


ジャガイモは、メークインを使うと、煮崩れしにくいです。
それでは、2ページ目で、簡単レシピをご紹介。

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当レストランのシェフ

TVディレクター・ジン

TVディレクター・ジン
報道番組の制作を担当、5歳娘と2歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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