キーマカレー人気レシピ!簡単カレー粉で



7 にんじん、玉ねぎ、豆を炒める

ひき肉とにんじんと玉ねぎと豆を炒める画像

みじん切りにしたニンジンと玉ねぎを加えて、中火でよく炒めます。
豆は少し後に加えて下さい。(私は、面倒なので一緒に入れてますが)

8 トマトを炒める

トマトを炒める画像

ニンジンや玉ねぎに火が通ったら、トマトを加えて炒めます。

9 水、酒、コンソメを入れて煮る

キーマカレーのルー作りの画像

コップ1杯分の水を入れて、中火で煮込みます。
日本酒、または赤ワイン大さじ1と、コンソメ1/2個を加えます。

10 カレー粉を入れる

キーマカレーのカレー粉の画像

水分が飛んできたら、カレー粉を加えます。
今回は、フレークタイプ大さじ4。

11 ケチャップとソースを加える

キーマカレーレシピの画像

最後に、ケチャップとソース、各大さじ1ずつを加えて、ひと煮立ちして完成です!
ソースは、ウスターでも中濃でもOK。

 

【本格トマトと豆のキーマカレー 】簡単レシピ まとめ

ひと手間かけて、トマトと豆のキーマカレーの完成です!

トマトと豆のドライカレー画像

豆も入っていて栄養満点!
夏バテ防止にも良いですね。

夏のキーマカレー画像

くぅ~!うまい!!

娘も(豆入り)キーマカレーを食べてる、食べれる。イシシ(笑)

付け合わせのらっきょうといっしょに、ガンガン食が進みます。

IMG_6898

キーマカレーの具に、夏野菜のナスを入れても美味しいですよね。
ぜひ、こちらのレシピをアレンジして、家にある食材で作ってみて下さい!

作って感想などを、私のツイッターで聞かせて頂けるとうれしいです!
コメントお待ちしています!!

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当レストランのシェフ

TVディレクター・ジン

TVディレクター・ジン
報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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