今回の簡単レシピは、オムライス。チキンライスをふわふわ卵で包みます。 仕上げは、ケチャップで、妻に「パパ」と書いてもらいました（笑） チキンライスの作り方から、ふわふわ、とろとろの卵の包み方まで、自宅で簡単、絶品オムライスで～す！...

鶏胸肉とクレイジーソルトだけを使った、超簡単でヘルシー&ジューシーなイタリアン風ソテーのレシピです。 味付けしてフライパンで焼くだけ！ 全然、手間がかからず短時間で調理できるので、忙しい朝食のメニューや、お弁当にも使える一品です。 このレシピで鶏胸肉を焼けば、どんなに時間がなくても、美味しいイタリアン風ソテーに...

鶏の胸肉とレタスのあっさりヘルシースープのレシピです。 安い胸肉が、驚くほどやわらかで美味しく仕上がるコツがありますよ！ 実は、私はこれまで、鶏の胸肉が、全然好きじゃなかったんです。 もも肉に比べて、パサパサしているし、淡白だし。 同じように、胸肉が苦手な人って少なくないんじゃないかな。 でも、ちょっと待った！ 妻から...

今回のジンの簡単レシピは、【砂肝とネギの塩炒め】 お肉さんで、砂肝を買ってきて、ネギと一緒に炒めるだけ！ ビックリするほど簡単なのに、ビックリするほど美味しい！！ ご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにぴったりの一品です。...

秋田駅で人気の「秋田比内地鶏や」で、 比内地鶏の「究極親子丼」を頂きました！ 炭火で焼いた比内地鶏を、比内地鶏の卵で絡めた、正真正銘、比内地鶏の親子丼！ とろとろふわふわの卵に、引き締まったお肉の食感が絶品です。 さらに、比内地鶏のもも肉を、豪快に一枚、炭火で焼いた一品も。 漫画「美味しんぼ」でも紹介されたという最高級...

今回は、とってもヘルシーで、食べごたえも抜群な豆腐ハンバーグの簡単レシピを紹介します。 材料は、木綿豆腐と鶏ひき肉と玉ねぎです。 大根おろしとポン酢で、さっぱりと和風に食べるのがおすすめ！ 我が家では、ヘルシー志向の妻が大好きな一品。娘にも安心して食べさせています！ ガッツリ系の私も、この豆腐ハンバーグには大満足でした...

今回は、我が家の人気定番メニュー「鶏皮のカリカリポン酢和え」のレシピを紹介します。 作り方は、とっても簡単！ 切って、焼いて、あえる。この３段階。 面倒くさいことは一切ありません。 ビールのつまみに最高！旦那さんのために、ぜひ作ってみて下さい。...