ジンの簡単レシピ。今回は、舞茸のお味噌汁です。
ポイントは、舞茸を、より美味しく食べるために、最初にバターで炒めること。
ひと手間かけることで、美味しさ１０倍アップ！
具は、舞茸、豆腐、長ネギといシンプル。ほんだしなどを使って、ささっと作れます。
絶対に病みつきになるウマさですよ～！
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2016年02月14日（日） 料理レシピ • キノコ • 豆腐・豆類 • みそ汁・スープ
今回の簡単レシピは、ジン流！具だくさん味噌汁です。
味噌汁は、具の組み合わせが数多くありますが、
私が好きな組み合わせは、次の５種類。
なす・玉ねぎ・油揚げ・小松菜・しめじ
具が多い分、少し手間はかかりますが、その分、とっても美味しいので、
ぜひ作ってみて下さい。
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2015年11月16日（月） 料理レシピ • 野菜 • キノコ • 豆腐・豆類 • みそ汁・スープ
夏に大人気！キーマカレーの簡単レシピです。
トマトと豆を使って、手軽に本格キーマカレーを作ります。
我が家では、3歳の娘が、いつも豆を食べないので、
細かく切って、カレーの中に混ぜています。
そうとは知らずに、娘は美味しそうに食べてます（笑）
夏バテ防止に、キーマカレーを食べて元気になろう！
2015年07月14日（火） 料理レシピ • 豚肉 • 野菜 • 豆腐・豆類 • ご飯
今回の簡単レシピは、ジン流！納豆チャーハンです！
我が家の納豆チャーハンは、豚ひき肉と玉ねぎを使います。
味付けも超簡単！ 妻や娘に大好評で、うちではチャーハンといえば、この納豆チャーハンのことを指します。
それでは、レシピを見ていきましょう！
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2015年06月05日（金） 料理レシピ • 豚肉 • 野菜 • 豆腐・豆類 • ご飯
きょうの簡単レシピは、油揚げがメイン。
油揚げと言えば、納豆包み焼きが有名ですが、今回作るのは、チーズとねぎのピザ風油揚げ！
トースターで焼くだけなので、手間いらず。仕込みは、３分もかかりません。
醤油を垂らすだけで、絶品の和風ピザになっちゃいます！
材料費も安く、お財布に優しい節約レシピです。
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2015年02月07日（土） 料理レシピ • 野菜 • 豆腐・豆類 • チーズ
熱い夏には、さっぱりとした冷奴が食べたい！
そこで、今回のジンの簡単レシピは、ごま油とポン酢を使った人気たれに
みようが・しょうが・万能ねぎのシンプルな薬味が絶妙に美味い！特製冷奴を紹介します。
冷奴のレシピは、王道から韓国風、中華風と様々ですが、
今回は、「さっぱり」を重視しつつ、しっかり「うまい！」
そんな冷奴の簡単レシピ、手間をかけずに３分で作ります。
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2014年07月07日（月） 料理レシピ • 野菜 • 豆腐・豆類
今回は、とってもヘルシーで、食べごたえも抜群な豆腐ハンバーグの簡単レシピを紹介します。
材料は、木綿豆腐と鶏ひき肉と玉ねぎです。
大根おろしとポン酢で、さっぱりと和風に食べるのがおすすめ！ 我が家では、ヘルシー志向の妻が大好きな一品。娘にも安心して食べさせています！
ガッツリ系の私も、この豆腐ハンバーグには大満足でした。
作り方は簡単、手間いらず。 豆腐と鶏のひき肉を混ぜて、フライパンで焼くだけです。 このレシピで、ガッツリ系の旦那さんを、うならせてみて下さい！
お弁当の一品にも、ぜひ！
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2014年03月17日（月） 料理レシピ • 鶏肉 • 野菜 • 豆腐・豆類 • 卵
サイドメニュー
