ジンの簡単レシピ。今回は、舞茸のお味噌汁です。 ポイントは、舞茸を、より美味しく食べるために、最初にバターで炒めること。 ひと手間かけることで、美味しさ１０倍アップ！ 具は、舞茸、豆腐、長ネギといシンプル。ほんだしなどを使って、ささっと作れます。絶対に病みつきになるウマさですよ～！...

熱い夏には、さっぱりとした冷奴が食べたい！ そこで、今回のジンの簡単レシピは、ごま油とポン酢を使った人気たれに みようが・しょうが・万能ねぎのシンプルな薬味が絶妙に美味い！特製冷奴を紹介します。 冷奴のレシピは、王道から韓国風、中華風と様々ですが、今回は、「さっぱり」を重視しつつ、しっかり「うまい！」そんな冷奴の簡単レ...

今回は、とってもヘルシーで、食べごたえも抜群な豆腐ハンバーグの簡単レシピを紹介します。 材料は、木綿豆腐と鶏ひき肉と玉ねぎです。 大根おろしとポン酢で、さっぱりと和風に食べるのがおすすめ！ 我が家では、ヘルシー志向の妻が大好きな一品。娘にも安心して食べさせています！ ガッツリ系の私も、この豆腐ハンバーグには大満足でした...