今回の簡単レシピは、残ったカレールーで美味しいカレーうどんを作ります！ 残りカレーにめんつゆを混ぜるだけで、本格的な和風カレーうどんに！ 料理の時間は５分！ 簡単だけど、美味しいお蕎麦屋さんのカレーうどん風に仕上がります。...

名古屋の老舗「山本屋本店」で、名古屋コーチン入り味噌煮込みうどんを堪能！ コシのある硬めのうどんと、濃厚だけど、しつこくない味噌煮込みスープがマッチして美味い！ 今回は、味噌煮込みうどんの専門店「山本屋本店」で 名古屋コーチン入りの、ご飯付きセットを、グルメリポート！...

グルメブロガーのジンです！ 今回は、秋田市で出会った、素敵な飲食店を、勝手にランキング！ おすすめの名店ベスト５を発表。 あくまで、私が立ち寄った店でのランキングですが、どの店も自信をもってご紹介します！...

秋田駅グルメのおすすめは、稲庭うどんの名店「佐藤養助」。 見よ、この美しく盛り付けられた麺を！ すごいのは、もちろん盛り付けだけではなく、透き通った麺そのもの。 もちもちの弾力だけど、つるっと、のど越しも最高！ 冷たくしめてあって、いくらでも、食べられちゃう！！まさに本場、老舗の味です。 麺つゆは、スタンダードな醤油に...

今回の簡単レシピは、パスタではなく、うどんを使ったカルボナーラです！ うどん麺とカルボナーラソースの相性が抜群で、とっても美味しい！ しかも、作り方は簡単！ 冷凍うどんをチンして、生クリームのソースにからめるだけ！ フライパンを使って、クリームソースが固まらないように仕上げます。...

焼きうどんのレシピって、家庭によって醤油味だったりソース味だったり様々。 具もキャベツやニンジンを入れるのが一般的ですが、 私が作る焼きうどんは、豚バラと小松菜をメインにしたガッツリ系。 味付けは、醤油・だし・塩コショウでシンプルに。 誰でも簡単に作れる和風醤油の焼きうどんです。 シンプルな味付けだけど、豚肉と小松菜を...