うどんカルボナーラ簡単レシピ!冷凍うどんと生クリーム – Part 2

冷凍うどん2玉を、皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで温めます。

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2.ベーコンを切る

ベーコンは、手ごろな大きさに切ります。
出来れば、ブロックのベーコンを用意して、厚めに切ると、より美味しいですね。

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ちなみに、このベーコンは、コストコで買った「アップルスモークベーコン」です。
(激ウマです!)

3.玉ねぎを切る

玉ねぎは、半分に切って、薄切りに。

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4. しめじを一本にばらす

しめじは、石づきを切って、一本一本ばらします。

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5. 生クリームソースを作る

カルボナーラの生クリームソースを作ります。

まずは、ボールに、卵2個を入れ、混ぜます。
そこに、粉チーズを大さじ4入れて、よく混ぜ合わせます。

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生クリーム200cc(1パック)を流し入れ、全体をかき混ぜます。

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これで、クリームソースは、完成です。

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TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、4歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。

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2015年12月27日 コメントが7件あります。 料理レシピ 豚肉 野菜 キノコ チーズ 麺・パスタ

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