今回は、今が旬！根曲がり竹（姫竹）の焼くだけ簡単レシピをご紹介！ 使った根曲がり竹は、山形県鶴岡市の月山筍（がっさんだけ）。 地元の農家さんからいただき、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピも教えてもらいました。 岩塩を付ける食べるだけ！シンプルだけど、めちゃめちゃうまい！ 孟宗筍とはまた違った、根曲がり竹の素材の...

山形県鶴岡市で、おすすめの焼肉店は「千山閣」です！ 目玉のメニューが、こちら。 最高位A５ランク和牛の希少部位をミックスした「千山盛り」 三人前で、なんと2,400円！ 最高にうまい和牛を、リーズナブルで味わえるのが最大の魅力です！ それでは、焼肉グルメリポート、スタート！ 【関連記事】　鶴岡市の寿し店おすすめは「安兵...

山形県鶴岡市のお寿司屋さんでは、八方寿しや柏戸銀寿しなどが有名ですが、 私ジンのおすすめは、安兵衛寿しです！ 何と言っても、地魚が豊富なのと、天ぷらがめっちゃ美味しいです！ 握りのシャリには、今や希少なササニシキを使用。 これが、ゲリーグッドなんです。 日本酒も、色々な地酒がそろっていて、大満足。 明瞭会計で、コスパも...

クラゲの展示種類が世界一！加茂水族館が今、大人気ですね！ 今回、初めて行きましたが、こんなにもクラゲが魅力的だとは！ ゆらゆらと漂うクラゲに癒されました～。 今回は、加茂水族館、別名「クラゲドリーム館」の魅力に迫ります！...