炭火焼肉ぐらの「ハツ」と「レバー」が美味い！
塩竈市の炭火焼肉「ぐら」は、牛タン、カルビの他に、ホルモン系も新鮮で美味い！
こちらは、【ハツ】。牛の心臓ですね。
見るからに、新鮮なのが、分かるでしょう？
炭火で、表面をさっと焼いて、わさびか塩で、いただきます。
この食感は、病みつきになること間違いないです。
そして、こちらは【レバー】
生でも食べられる新鮮ですが、こと牛レバーに関しては、
ご存知の通り、規制が厳しいので、ちゃんと焼きます。
焼き具合は、自己責任で、ご自由に。味付けのタレも最高なので、ご飯と一緒に食べたら最高ですよ～。
さらに、【ミノ】や…
【焼きセンマイ】なども、美味しいです。
お酒は、塩釜の地酒「浦霞（うらかすみ）」が、おすすめ！
非常に飲みやすく、美味しいお酒なので、飲み過ぎに注意です（笑）
ぐらの本店は、お世辞にもおしゃれな内装ではなく、THE炭火焼肉店という感じで、
私は、もちろん、その雰囲気が大好きですが、現在は、とってもきれいな新店舗ができました。
すぐ隣の建物の２階にある【ぐら離れ】
すべて、ゆったりテーブル席なので、子連れや、団体客のお客さんにも対応できるようになっています。
本店と合わせて、１００席くらいあるみたいなので、以前に比べれば、
満席で入れない、ということは少なくなったようです。
小倉さん、ありがとうございます！
私が、店主の小倉さんと出会ったのは、東日本大震災の直後でした。
その時の話を、少し語らせて頂きます。
ちなみに、小倉さんは、尾崎豊が好きな、優しいイケメン兄さんです。次のページで。
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TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、4歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2016年12月19日 コメントはありません。 全国グルメ 宮城
