グラタンって作るのが面倒だと思ってませんか？
いえいえ、大丈夫です！
今回、紹介する簡単レシピのグラタンなら、誰でも手間をかけずにサクっと作れちゃいますよ！
しかも、とっても美味しいグラタンが！
ポイントは、人気のシーフードミックスと市販のホワイトソース缶を使うこと。
これなら、面倒なホワイトソース作りや、ややこしい具の調理が省け、とっても簡単！
私のようなパパでも、手軽に作れちゃいました。
テーマは 「とにかく手間をかけずに美味しいグラタンを作る！」です。 サクッと作って、オーブントースターで焼くだけ！
ご家族の大好きなグラタンを、簡単オシャレに作っちゃいましょう！！
「グラタン作るの面倒くさい！」なんて、言わせないぞ～！！
★ シーフードミックスのファルファッレ・グラタン ★ 簡単レシピ
今回、グラタンに使ったのは、マカロニではなく、こちらのパスタ！
蝶ネクタイの形をしたショートパスタ「ファルファッレ」です。
たまたま家にストックがあったので、このとっても洒落乙なファルファッレをグラタンに使ってみます。
家にストックしておくて、色々使えて便利ですよ。⇒ ★ファルファッレ★
ショートパスタであれば、ペンネでも、フジッリでも、
もちろんシンプルにマカロニでもＯＫなので、家にあるものや、お好みのパスタを選んで下さい。
それでは、材料をチェック！
◆ シーフードミックスのファルファッレ・グラタン 【４人前】
- ファルファッレ（お好みのパスタ） 200～250g
- 冷凍シーフードミックス １袋 380ｇ
- ホワイトソース缶 1個
- 玉ねぎ １個
- チーズ 適量
- 塩コショウ 適量
今回、ホワイトソースは作らずに、市販のハワイトソース缶を使います。 「出来るだけ簡単に！」がテーマですからね。
それでは、ファルファッレグラタンの簡単レシピをどうぞ！
１ 水を沸騰させる
大きめの鍋に水を入れ、沸騰させます。パスタをゆでるので、水はたっぷりで！
２ シーフードミックスを解凍
冷凍のシーフードミックスを使う場合は、あらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておくか、
水を沸騰させる間に、水を流して解凍します。
３ 玉ねぎを切る
玉ねぎ1個を半分にして薄切りにします。
４ パスタをゆでる
水が沸騰したら、そこへ塩を多めに入れパスタをゆでます。 ゆで時間は、使用するパスタによって異なるので、確認してね！
今回使うファルファッレの場合は、９分間でした。
５ 玉ねぎを炒める
パスタをゆでる間に、グラタンの中身を作ります。
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で玉ねぎを炒めます。
６ シーフードミックスを炒める
玉ねぎがしんなりしてきたら、そこへシーフードミックスを入れ炒めます。
半分凍ったままでも、問題ありません。
シーフードから水分が出てきますので、強火で炒めます。
火が通ったら、塩コショウで軽く味付けします。
７ ホワイトソースを混ぜる
火を少し弱め、缶のホワイトソースを入れ、混ぜ合わせます。
シーフードとソースがからんだら、火を止めます。
８ パスタをからめる
ゆであがったパスタを一度ざるに上げ、水分をきってから、ホワイトソースの中へ。
よくからめます。これでグラタンの中身は完成！
９ 耐熱皿に盛る
耐熱皿にグラタンを入れ、人数分を用意します。 我が家では、大人２人なので、４人前のグラタンを作っておいて、
残り２人前は、また後で食べています！
１０ チーズをたっぷり盛り付ける
さらに、チーズをたっぷりと盛り付けます。
１１ オーブントースターで焼く
オーブントースターで焼きます。７５０Ｗで１５分が目安です。
はい、うまく焼き上がりました！
お皿が熱いので、取り出す時は十分注意して下さいね。
★ シーフードミックスのファルファッレ・グラタン ★
はい、完成！
シーフードミックスのファルファッレグラタン！
お熱いうちに、召し上がれ～！！
う、うまい～～～！！！！
シーフードとチーズの塩加減がちょうどいいぞ～。
こりゃ、たまらんぞ～。
こんなに簡単に美味しいグラタンが作れるなんて、自分でビックリだよ～！
カミさんも、１歳の娘もいっしょに、モリモリ食べてくれました。
パパが作った料理を娘に食べてもらうのが幸せ～♪
さて、どうでしたか？
とっても簡単そうでしょう！
今晩のメニューは、手間がかからない簡単グラタンで決まりだね！
