ジンのWEBレストラン

それでは、完成したローストビーフが、こちら！初めて、オーブンで焼いて作りましたが、大成功です！！このローストビーフに、ソースを付けて、いただきま~す。う~ん、美味しい。牛肉もやわらかく仕上がってますし、ソースとの相性も抜群です！自分で作った...

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第２位は、フライパンで焼くだけ！ローストビーフ風牛たたき新鮮な牛もも肉やランプ肉を贅沢に使った、超簡単料理！ローストビーフのような激ウマの牛たたきが、たった３ステップで出来ちゃう。ご家族のお祝いに、自分へのご褒美に！ちょっと、いつもとは違う...

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第９位は、ビールのおつまみに最高！鶏皮ポン酢ネギ和え我が家では、このトップ１０の料理の中で、一番、作る頻度が多い料理。それがこの鶏皮ポン酢です。カリカリの鶏皮とポン酢のハーモニーが絶妙で、ビールのつまみにぴったり。リーズナブルな鶏皮を使って...

今回お亡くなりになった内海賢二さんは、膀胱（ぼうこう）がんが進行し、がん性腹膜炎を患いました。がん性腹膜炎の治療は、現在の医学では、難しいと言われています。そのため、がん性腹膜炎の患者さんの中には、3カ月や半年といった余命宣告を受けるかたも...

さあ、いよいよ、ローストビーフをカットします。この瞬間が堪らないんですよね。イイ感じに、ロゼ色になりました！切る幅は、お好みで。私は崩れない程度に、出来るだけ薄くカットしています。１０　牛肉と野菜を盛り付ける大きめのお皿に、ローストビーフと...