ここで、一度、火を止めます。
それから、５で作った生クリームソースを流し込みます。
火が付いていると、ソースの卵が、卵焼きみたいに固まってしますので注意！
火を止めたままで、具と絡めます。
１２. うどんをからめる
電子レンジでチンしたうどんを、フライパンへ。 ここで、火をつけ弱火に。
ソースが固まらないように、よくかき混ぜて、うどんとソースを絡めたら完成です。
【うどんカルボナーラ】完成！
冷凍うどんを使ったカルボナーラの完成です！
びっくりするほど、うどんとカルボナーラソースのが合うんです！
うどんの程よい太さと、コシのある柔らかさが、パスタとはまた違った感触で いい感じなんですよね。
クリームソースも絡まって、バクバクと食が進みます。
我が家では、このメニューは、かみさんが作ってくれます。
もちろん、３歳の娘にとっても、大好物です。
あなたも、きっと病みつきになること間違いなし。
ぜひ、作ってみて下さい！
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TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、4歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2015年12月27日 コメントが7件あります。 料理レシピ 豚肉 野菜 キノコ 卵 チーズ 麺・パスタ
