冷凍うどん２玉を、皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで温めます。
２．ベーコンを切る
ベーコンは、手ごろな大きさに切ります。
出来れば、ブロックのベーコンを用意して、厚めに切ると、より美味しいですね。
ちなみに、このベーコンは、コストコで買った「アップルスモークベーコン」です。
（激ウマです！）
３．玉ねぎを切る
玉ねぎは、半分に切って、薄切りに。
４. しめじを一本にばらす
しめじは、石づきを切って、一本一本ばらします。
５. 生クリームソースを作る
カルボナーラの生クリームソースを作ります。
まずは、ボールに、卵２個を入れ、混ぜます。
そこに、粉チーズを大さじ４入れて、よく混ぜ合わせます。
生クリーム200cc（１パック）を流し入れ、全体をかき混ぜます。
これで、クリームソースは、完成です。
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TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、4歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2015年12月27日 コメントが7件あります。 料理レシピ 豚肉 野菜 キノコ 卵 チーズ 麺・パスタ
