魚 | ジンのWEBレストラン

いさきの塩焼きが、美味しい季節がやってきました！

イサキは一年を通して流通していますが、
旬は、梅雨の時期、つまり初夏の６月・７月と言われています。その訳は？

今回、近所の魚屋さんで、カミさんが、旬のいさきを買ってきたので、塩焼きに。

白子や卵入りで、本当に美味しいです！

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2016年06月17日（金） 食べ物 • 魚

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