北海道旭川市のホルモン店「馬場ホルモン」で新鮮ホルモンを堪能!
この馬場ホルモンは、食べログの北海道ホルモンランキングでも、1位2位を争う名店。
何がすごいかって、料金の安さ!
めちゃくちゃ新鮮な豚ホルモンを、驚愕の値段で食べられるのが人気のワケ。
ということで、ホルモン大好き管理人ジンも行ってきたので、リポートします!
馬場ホルモンのメニューは、ただ一つ!その料金は…!?
馬場ホルモンは、旭川駅から、まっすぐ1キロほど離れた場所に。
いつくかの飲食店が入った建物の一角に、ひっそりと(笑)
いや~、この怪しい感じ、好き。期待が高まりますね。
店内は、座敷に、テーブル席、
そして、カウンター?のような向かい合わせに座るテーブルが。
私は1人で来店したので、そのカウンター席に、ちょこっと出っ張ったお1人様席に(笑)
金曜日の夜7時前でしたが、運よく、この席だけ空いていて、入ることができました。
座敷やテーブル席は予約で埋まり、次々とやってくる人は断られて入れない。運が良かった。
さすが、ホルモンは旭川のソウルフードと呼ばれるだけあって、人気がすごい。
そして、店内のどこを見渡しても、メニュー表や料金表は、一切ない!!
お酒も、ビールがメインで、後は缶のハイボールなどが、ちょこっとあるのみ。
とりあえず、ビールを頼んで、待っていると、出てきたのが、こちら!
ホルモンの盛り合わせ?&玉ねぎのセット!
どうも、馬場ホルモンのメニューは、これ一つのみ!!
周りのお客さんも、皆、このホルモン&玉ねぎを、ひたらすらに食べています。
良く見ると、豚ホルモンのさまざまな部位が、混ざっている感じ。
このピンク色を見る限り、かなり新鮮なのが分かります。
レバーも発見(笑)
そして、玉ねぎには、塩だけがふられていてシンプル。
これらを七輪で焼いて、いただきます!
ホルモンは、写真ではちょっと分かりづらいかもしれませんが、一人前で、結構な量が。
これを焼きながら、ビールでちびちび。
ホルモン好きには、最高のハイタイム!
これぞ、ホルモンを喰らうって感じが、いいね~。
う~ん、うまい!
塩味なんで、とてもシンプルだけど、その分、ホルモンの新鮮さが際立っている。
新鮮ではないホルモンは、味の強いタレでごまかすからね。
で、この玉ネギが、実は、すんごく美味。
塩を振ってあるだけなんだけど、どうしてこんなに美味いんだろうって感じ。
ただ、油断していると、強烈な炭火で、玉ねぎの表面は、あっという間に焦げてしまう。
焼いたホルモンと、玉ねぎは、火が直接当たらない、網の角に避難させておきましょう(笑)
さてさて、気になる料金ですが、最後の会計で、びっくり!その答えは、記事の後半で。