ホルモンでレバーの次にオススメなのは、「上ミノ」
この店の上ミノは、これまでのミノの常識を覆す衝撃のうまさです！
【上みの 650円】
透き通った薄ピンク。
何とも色気のある色合い。
上ミノといえば、コリコリした食感が特徴ですよね。 「あのコリコリが堪らない」
あなたも、きっとそう思っていることでしょう。
で、こちらの上ミノですか、確かにコリコリです。
でも、ただのコリコリとは違うんです！
もう一度言います。 ただのコリコリとは全くもって、別次元のコリコリワールドなんです！！
あなたの上ミノの常識が、覆ることは間違いないでしょう。
コリコリはしてますが、決して、噛みきれないゴムゴムとは違います。
普通な上ミノは、しっかり焼かないで半生だと、噛み切れないことが多いです。
でも、食肉センター極の上みのは、ちょっと焼き加減が弱いくらいがちょうど良い。
なぜなら、生でもいけちゃうんじゃないの！ってくらい新鮮なミノだから。
ちょっとおおげさに言うならば、生イカを焼いて食べるが如し！
それくらいの衝撃なんです。
トロハツ 600円
店側のおすすめホルモンが、
あみればー並んで、こちらの「トロハツ」。
【トロハツ 600円】
ハツは牛の心臓ですが、このトロハツは、心臓の外側の部分。 脂が混ざっていて、通常はそぎ落としてしまうのを、
そのまま出しているんだそうです。
またまたファイヤー！
さすが、あぶらが付いてるだけありますね。
あ〜、ハート、うまい！ うぅ〜、トラファルガー•ロー最高！
（あ、違うか。ワンピースに興味がなかったらすみません。）
心臓を食べてるって言われると変な感じもしますが、このトロハツは最高です。
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2014年6月27日 コメントが33件あります。 全国グルメ 東京
