沖縄マンゴーの食べごろと保存方法は？冷蔵庫に入れる？

沖縄の高級土産、金武町産マンゴーをゲット！

今回は、マンゴーの食べごろや保存方法について、
沖縄の方から直接教わったことを、ご紹介します！

マンゴーの食べごろは？完熟するのはいつ？

マンゴーは完熟してからが食べごろで、一番おいしいと言われています。

では、完熟するのは、いつなのか？

農家で出荷されるタイミングは、完熟度が８～９割程度というのが一般的なようです。

完熟してから出荷したら、配送の間に腐ってしまいますからね。

食べごろは、収穫日から４～５日経った頃。

しかも、この間は、冷蔵庫には入れずに、常温で！

直射日光には弱いので、当たらない場所に置いておきましょう！

食べごろかどうかを確認する方法も簡単！続きは後半で。