今回のジンの簡単レシピは、イカとキャベツのバター炒め！
作り方は、超簡単なのに、超おいしい！ご飯が進むおかずなので、ぜひ、作ってみて下さい！
イカとキャベツのバター炒め【簡単レシピ】
用意する材料は、こちら。
- イカ（イカゲソ、イカ耳） 適量
- キャベツ 4分の１個
- バター 15グラム
- 醤油 小さじ１
今回は、近所の魚屋さんで、イカゲソとイカ耳が売っていたので、それを使いました。
もちろん、イカの身を使ってもOK！味付けはバターと醤油のみです。
１．イカを切る
イカゲソを、1～２本のつながりで切る。
イカ耳（イカの身）は、食べやすい大きさにカット。
２．キャベツを切る
キャベツ４分の１を、２センチ幅に切って、半分に。（切り方は、自由に！）
３．フライパンにバターを敷く
フライパンを中火で温めて、バターを投入。
４．イカを炒める
切ったイカ（イカゲソ・イカ耳）を炒めます。
５．キャベツを炒める
イカにある程度、火が通ったら、キャベツを投入し、炒めます。
６.醤油で味付けし、完成！
醤油 小さじ１をかけ、混ぜたら、完成！
このイカとキャベツのバター炒め、超簡単だけど、味は抜群なんです！
醤油バターのが染みたツユが、堪らなく美味い！ご飯のおかずに最適です。
イカゲソやイカ耳が余っている時や、安く売っていた時は、ぜひ作ってみて下さい！
非常にリーズナブルで美味しい、おすすめ料理です。
