北海道は旭川市へ！旭川と言えば、もちろんラーメン。
その旭川ラーメンの元祖「らぅめん青葉」の本店で、醤油ラーメンを食べました！
家族3代に渡り、守り続けている伝統の味！
人情味あふれる大将による、愛情のこもった一杯のラーメン。
旭川に来たら、必ず立ち寄ってほしい人気店です！
旭川の人気店「らぅめん青葉 本店」の醤油ラーメン
らぅめん青葉 本店は、旭川駅から伸びるメイン通り沿いに。駅から近いですね。
「ラーメン」ではなく、「らぅめん」ってところが、こだわりのようで。
でも、暖簾の上のひさしには、「Ramen house aoba」と（笑）
おしゃれさも忘れていません。
で、店先のベンチに座っている、おばあちゃん。
赤ちゃんを抱え、いったい、何者？と思いきや、
聞けば、2代目店主の奥さん、つまり女将さん。
「抱いているのは、ひ孫さん？」との質問に、
「お客さんの赤ちゃんだよ。食べてる間にあずかっているの」と、
何とも、人情味あふれる回答が（笑）
こういうお店、好きです。
カウンター席と、テーブル席が数個の小さな店を仕切るのは、3代目主人の村山有一さん（写真左）
右奥にいるおじいちゃんが2代目主人の敏久さん。その隣が、先ほどの女将さん。
メニューにも、3代目大将からのメッセージが。
なるほど、創業は、なんと昭和22年。
戦後まもなく、初代の吉弥さんが、屋台から始めたとのこと。
それから70年。伝統の味を守り続けているんですね～。これは期待が高まる！
メニューは、醤油ラーメンの他、塩ラーメン、味噌ラーメン、野菜ラーメンなどが。
初めてなので、もちろん、醤油ラーメンを注文！
来た、シンプルイズベスト！なラーメン。イラスト入り海苔も（笑）
さて、実食。
スープは、豚骨や鶏がらの他、利尻昆布、鰹節、煮干し、色々な野菜を入れ、
沸騰させずに、弱火で煮だしたもの。
脂もしつこくなく、あっさりで実にいい！ラーメンの原点が、ここにあり！
アラフォーにもなると、ギトギト系ラーメンよりも、
こうしたシンプルで味のある醤油ラーメンがありがたいんだよね。
麺もシンプル。太すぎず、細すぎず。スープがほどよくからんでいる。
大き目のチャーシューに…
かわいいタコのイラストと、店名入りの海苔。
先ほどの女将さんに「なぜ、タコなんですか？」と聞くと
「お子さん用に、かわいいでしょ？」と。
あ、特に意味はなし…ですか（笑）
でも、その心遣いが、温かいラーメンと共に、胸に染み入りますね。
お店には、これまでの歴史を感じさせる大物も来店。
中曽根首相が、豪快にラーメンを頬張るナイスショットに…、
その隣は、地味に麻生太郎氏のサインが（笑）
テレビ取材も多数で、数々の芸能人の写真が。
そんな取材慣れしたお店の大将と話していたら、私がテレビ関係者であることを、なぜか見抜かれていた。
やはりマスコミ臭は、隠せないんですかね。さすがです、大将！
美味しかったので、家族のお土産に、持ち帰り用のラーメンを買って帰りました。
＞＞旭川ラーメン通販！らぅめん青葉の持ち帰りがメチャ旨
旭川に、また来た際には、立ち寄りたいお店です。
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市内にある「あらひかわラーメン村」には、青葉を含む人気店８つが勢ぞろい！
＞＞旭川ラーメン人気店が集う「あさひかわラーメン村」に行ってみた！
旭川の2大ソウルフード「ラーメン」と「ホルモン」を合わせたB級グルメ「ホルメン」もあります。
＞＞旭川ホルメンとは？ラーメン村「いってつ庵」でホルモン×ラーメン
らぅめん青葉
旭川市２条８丁目２条 TEL:0166-23-2820
