旭川ラーメン人気店が集う「あさひかわラーメン村」に行ってみた!



旭川ラーメンの人気店8つが集う「あさひかわラーメン村」に行ってきました!

旭川市「あさひかわラーメン村」の画像

旭川市といえば、旭山動物園が観光スポットとして大人気だけど、
この「あさひかわラーメン村」も、それなりに観光客が集まってましたね。
(中国人のかた多め…)

どんな人気ラーメン店が入っているのか、探ってみます。






あさひかわラーメン村に入っているラーメン店は?

まず、触れておきたいのが、その名前。
あさひかわラーメン村」と、なぜか「旭川」を平仮名で表記。

旭川ラーメン村の画像

柔らかいイメージにしたいのでしょうが、よそ者からすると「旭川ラーメン村」のほうが、しっくりくる気が…(笑)

まあ、それは置いといて、ラーメン村には、
旭川ラーメンを代表する人気店が8つ入っています!

  • 青葉
  • いってつ庵
  • いし田
  • 天金
  • 山頭火
  • さいじょう
  • 工房加藤
  • 梅光軒

 

旭川らぅめん 青葉

旭川ラーメン村の「青葉」の画像

昭和22年創業、旭川ラーメンの老舗「らぅめん青葉

初代大将が屋台から始めたラーメンで、今は3代目が、
伝統のスープと、旭川駅近くの本店を守り続けています。

旭川ラーメン村の「青葉」の醤油ラーメンの画像

スープは、豚骨に鶏がらに加え、利尻昆布、鰹節、煮干し、色々な野菜を入った、
旭川ラーメンの王道「Wスープ」

私は、本店で醤油ラーメンをいただきました。

シンプルあっさりだけど、コクがあり、美味い!
アラフォーの胃と心に優しい、そんな人情味あふれる一杯。
詳しくは、こちらの記事で。

 

まだまだ名店がぞろり。続きは、記事の後半で!



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当レストランのシェフ

TVディレクター・ジン

TVディレクター・ジン
報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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