ジンのWEBレストラン

「サマーナイトファイヤーフェスティバル」の2016年日程毎日開催！「サマーナイトファイヤーフェスティバル」の日程です。【日時】日にち：2015年7月24日(日)〜8月31日(水)　※8月15日を除く時間：午後8時30分～45分（15分間）　...

まずは、しめじの石付きを切り、一本一本に切り離します。にんにくは、１かけをみじん切りに。のりと大葉は、はさみで細く千切りにしておきます。２　パスタを茹でる大きめの鍋に、水をたっぷり入れて、沸騰させ、塩を多めに入れます。そこへパスタを入れ、指...

軽く熱したフライパンに、バターを入れ、小麦粉をまぶした鮭の表面を焼きます。小麦粉が薄茶色になる程度まで焼きます。６．しめじとたまねぎを炒める鮭は、一度、フライパンから上げます。フライパンは洗わずにそのままで、オリーブオイルを敷き、今度は、し...

じゃん！いい感じに焼き上がりました！！大きめにカットした鮭が美味しそうです！ラディアトーリにもホワイトソースがよく絡んでいます。毎度のことですが、我が家では、カミさんがメニューをオーダーして僕が作るという流れ。今回も、カミさんと２歳の娘が、...

では「鮭としめじのグラタン」の簡単レシピです。１．パスタを茹でる大きめの鍋に、たっぷり水を入れ沸騰させます。沸騰したら、少し火を弱め、塩をたっぷりと入れます。強火のままで、塩を入れると吹きこぼれるので注意！そこへ、用意したショートパスタ、ま...

完成した焼きうどんが、こちら！がっつり系！豚バラ肉と小松菜の和風だし醤油味焼うどん具はがっつり！味付けは、シンプルさっぱり！こうしたアンバランスなハーモニーが、この焼うどんの最大のウリです！しっかりと味が付いた豚ばら肉と、シャキシャキ小松菜...

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、小松菜の茎を先に入れて炒めます。１分ほどしたら、小松菜の葉も入れます。フライパンがいっぱいになるので、菜箸で他の具と混ざ合わせて下さい。他の具とからめると、小松菜の葉は、すぐにしんなりします。６　うどんを炒め...

大きめの鍋に水を入れ、沸騰させます。パスタをゆでるので、水はたっぷりで！２　シーフードミックスを解凍冷凍のシーフードミックスを使う場合は、あらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておくか、水を沸騰させる間に、水を流して解凍します。３　玉ねぎを切る玉ねぎ...

ゆであがったパスタを一度ざるに上げ、水分をきってから、ホワイトソースの中へ。よくからめます。これでグラタンの中身は完成！９　耐熱皿に盛る耐熱皿にグラタンを入れ、人数分を用意します。我が家では、大人２人なので、４人前のグラタンを作っておいて、...

　それでは、豚バラ肉と小松菜の焼きうどん簡単レシピをどうぞ！１　冷凍うどんの場合は、レンジで解凍冷凍うどんをラップして電子レンジでチン、解凍しておきます。２　豚バラ肉・小松菜・玉ねぎを切る豚バラ肉のスライスを、2～３センチ幅で切ります。小松...