料理レシピ

カレーやシチューで、じゃがいもを煮込む時に、じゃがいもが煮崩れしない方法です！ 面倒な面取りナシでOK！ 電子レンジを使うだけで簡単にじゃがいもの煮崩れを防止！ 我が家で、カレーやシチューを作る時には、必ずやっている方法です。失敗ナシ！...

今回の簡単レシピは、残ったカレールーで美味しいカレーうどんを作ります！ 残りカレーにめんつゆを混ぜるだけで、本格的な和風カレーうどんに！ 料理の時間は５分！ 簡単だけど、美味しいお蕎麦屋さんのカレーうどん風に仕上がります。...

豚肉の味噌漬けを、焦がさずに柔らかく仕上げる焼き方を、ご紹介！ 人気の「豚ロース味噌漬け」を使った野菜炒めの簡単レシピです。市販の豚肉味噌漬けを使って、美味しい肉野菜炒めに！ 普通に焼くと、味噌が焦げてしまいがちですが、ちょっとしたコツで上手に焼き上がります。ぜひ、作ってみて下さい！！...

今回は、家庭で簡単に本格カレーを作るジン流レシピです。 市販の人気カレー粉を使い、ある隠し味を追加するだけで、とってもおいしいカレーの出来上がり！ 我が家おすすめの激うまカレー粉もご紹介！2歳の娘も食べられるように、スパイシーかつマイルドに仕上げてます。 大人も子どももおいしい！カレーライスにもカレーうどんにも使える本...

今回の【ジンの簡単レシピ】は、市販ルーで簡単おいしい！ 本格ビーフシチューの作り方を、ご紹介！ 牛スジ肉を、ことこと煮込んで、子どもでも美味しく食べられるように仕上げました！ 私が作りました。じゃがいもの煮崩れを防ぐ方法も！ゴロゴロした具が美味しいので、ぜひ、お試しあれ。...

今回の簡単レシピは、ジン流！納豆チャーハンです！ 我が家の納豆チャーハンは、豚ひき肉と玉ねぎを使います。 妻や娘に大好評で、うちではチャーハンといえば、この納豆チャーハンのことを指します。 味付けも超簡単！私の自信作です！！...

今回の簡単レシピは、オムライス。チキンライスをふわふわ卵で包みます。 仕上げは、ケチャップで、妻に「パパ」と書いてもらいました（笑） チキンライスの作り方から、ふわふわ、とろとろの卵の包み方まで、自宅で簡単、絶品オムライスで～す！...

鶏胸肉とクレイジーソルトだけを使った、超簡単でヘルシー&ジューシーなイタリアン風ソテーのレシピです。 味付けしてフライパンで焼くだけ！ 全然、手間がかからず短時間で調理できるので、忙しい朝食のメニューや、お弁当にも使える一品です。 このレシピで鶏胸肉を焼けば、どんなに時間がなくても、美味しいイタリアン風ソテーに...

今回は、我が家がコストコで必ず買う、おすすめステーキ肉をご紹介！ コストコには、数え切れないほどの肉が売っていますが、私ジンと妻が好きなステーキ肉を厳選！ 分厚いステーキ肉を美味しく仕上げる焼き方をお伝えします！色々と、焼き方を試した上で、この方法に落ち着きました。...

鶏の胸肉とレタスのあっさりヘルシースープのレシピです。 安い胸肉が、驚くほどやわらかで美味しく仕上がるコツがありますよ！ 実は、私はこれまで、鶏の胸肉が、全然好きじゃなかったんです。 もも肉に比べて、パサパサしているし、淡白だし。 同じように、胸肉が苦手な人って少なくないんじゃないかな。 でも、ちょっと待った！ 妻から...

じゃがいもチーズ焼きの簡単レシピを紹介します。 フライパンで焼くだけで、パリパリ、ジュワ～なじゃがチーが出来ますよ！ ビールのつまみはもちろん、お誕生日やクリスマスなど、お祝いの席でも使えちゃうパーティー料理。 妻から教えてもらった我が家の独自レシピです。ぜひ、作ってみて下さい。...

我が家のもやしナムルのレシピです。 家庭でも焼肉屋のような美味しいナムルが簡単に作れますよ！ 焼肉屋で働いていた知人に、ナムルの味付けをこっそり教えてもらい、 それを、家庭でも出来る簡単なレシピにアレンジしました。 調理時間は、すべて含めても３分！ 時間がかからないのが、もやしナムルのよいところ。 しかも、お財布にも優...

今回の簡単レシピは、我が家でよく作る、れんこんとにんじんのきんぴら。 レンコンと人参をフライパンで炒めて、味付けするだけ！ 超簡単、シンプルだけど、美味しい。 副菜はもちろん、ごはんのおかずの主役にもなれる優れものです。 それでは、人気のれんこんきんぴらレシピ、いってみましょう！ 【他のれんこんレシピ】 ＞＞れんこんレ...

今回の【ジンの簡単レシピ】は、豚のスペアリブを、魚焼きグリルで簡単に焼き上げる作り方です。 スぺアリブをタレに漬けて、寝かせて、焼くだけ！ 簡単３ステップ。 タレは、にんにくとハチミツを使ったＢＢＱ風ソースです。さらに、余ったタレで、ソースを作れば、より美味しくいただけます！ 今回は、タレに漬け込むスペアリブのレシピで...

コストコの「有機パンケーキミックス」で簡単ホットケーキ！ 粉が入ったボトルに、牛乳を入れ、よく振ったら、後はフライパンで焼くだけ。 焼き上がりは、ふっくらもっちりで美味しい！ このボトル１本で、15枚のホットケーキが焼けちゃいます。 簡単なので、ぜひ！...

今回の簡単レシピは、焼肉のたれを使った、牛肉ガーリックバターチャーハン！ ペッパーランチの人気メニュー「ビーフペッパーライス」風に仕上げます。 市販の焼肉のたれで簡単味付け！ ガーリックの香りが食欲を倍増する、めちゃ旨チャーハンなので、ぜひ作ってみて下さい！ ポイントは、牛肉を豪快に入れること！といっても、決して、高い...

今回は、クリスマス料理として、定番や人気料理の簡単レシピを、まとめて、ご紹介！ 子どもも喜ぶ料理を、８つピックアップしました。是非、作ってみて下さい！...

自宅で簡単に出来ちゃう「牛肉のたたき」の作り方を、ご紹介！ わずか３ステップで、超簡単に作れるレシピです。 オーブンで焼くローストビーフよりも超簡単にできちゃうので、重宝しています。 ローストビーフのレシピはこちら。 ローストビーフ簡単レシピ★クリスマス料理に初オーブンで大成功！ ...