大阪 もつ焼き大阪牛 天王寺「つるやII」牛もつ焼き!ミノアブラ・マメ・ウルテ 大阪・天王寺駅前のもつ焼き屋「つるやII(ツー)」で、もつ焼き三昧! こちらは、ウルテ! 牛の喉になる軟骨なんだけど、面白い形(笑) なぜ、こんな形かは、後ほど。 レア気味に焼いてくれるレバーや、牛の腎臓であるマメや、ミノアブラなど、他ではなかなか味わえないレアな牛肉もつを串焼きで楽しめるぞ!... 2018年2月5日 ジン
大阪 グルメ大阪居酒屋魚 大阪 新世界ジャンジャン横丁の魚料理「立ち飲み処 絆」刺身がうまい 大阪・新世界のジャンジャン横丁で、魚料理を食べるなら、断然おすすめなのが、「立ち飲み処 絆(きずな)」 店名からでは、想像がつきにくいですが、刺身が、マジ、うまい!! 立ち飲み処と言っても、座って食べれる居酒屋さん。 ジャンジャン横丁では、安い寿司屋が注目されがちですが、酒を飲みながら、うまい魚を食べたいなら、絶対おす... 2018年2月5日 ジン
大阪 グルメホルモン大阪新世界 ジャンジャン横丁「ホルモン道場」ルポ【大阪・新世界グルメ】 大阪・新世界にある「ジャンジャン横丁」の老舗ホルモン屋「ホルモン道場」に行ってきました! こちらは、ホルモンの盛り合わせ。 秘伝のタレは、大阪っぽくソース風味。これが、また食欲をそそる、病みつきの味(笑) 付け合わせのもやし炒めも最高です。それでは、今回は、浪速グルメをどうぞ。... 2018年1月12日 ジン