アップルパイの人気レシピといえば、冷凍パイシートを使った簡単な作り方!

冷凍パイシートで作ったアップルパイの画像

今回、3つのタイプのアップルパイを作ったので、それぞれの簡単レシピを公開。

といっても、作り方の基本は一緒で、パイの包み方だけを変えました。
お好みのタイプを選んで、作ってみて下さい!

アップルパイの簡単レシピ!冷凍パイシートで楽々

実は、私、アップルパイが大好物で、いつも妻に作ってもらっています。
ということで、今回の作り手は、私ではなく妻です。

人気アップルパイの作り方の画像

3つのタイプを作ってもらいました。

  • スタンダード(写真左)
  • 網掛けタイプ(写真右)
  • 子ども用ひと口サイズ(中央上)

 

スタンダード

アップルパイ・スタンダードタイプの画像

冷凍パイシートを使った、スタンダード(基本)のタイプ。

今回の記事では、このタイプの簡単レシピをお伝えしますので、
>>スタンダードを作る場合は、こちら。

他の2つのタイプは、それぞれ、以下のリンクから、どうぞ。

網掛け

アップルパイ・網掛けタイプの画像

上側のパイ生地を、網掛けにしたタイプ。
見た目の可愛さや、遊び心がプラスα!もちろん作り方も簡単。
>>簡単アップルパイの作り方【網掛けタイプ編】

ひと口サイズ

アップルパイ・ひと口サイズの画像

こちらは、3歳の娘用に作った、ひと口サイズ
パイ生地は下側だけで、上には被せないので、作るのが一番簡単です。
>>ひと口タイプ

それでは、スタンダード・タイプの簡単レシピをご紹介!

アップルパイ簡単レシピ!スタンダード・タイプの作り方

アップルパイを作るのに、用意する材料は、こちら。

アップルパイ(スタンダード・タイプ) 1個(2~3人分)

  • りんご 2個
  • レモン 半分
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 砂糖 大さじ4
  • 卵 1個
  • シナモン(お好みで)適量

冷凍っパイシートの画像

市販の冷凍パイシートを使います。我が家では、いつも生協で頼んでいます。

 

下準備

  • 冷凍パイシートは、アップルパイを作る30分前に、冷凍庫から出して、自然解凍させておきます。
  • 煮りんごを作っている最中に、オーブンを200℃で予熱しておきます。

 

1.りんごを剥いてカット

りんごの皮を剥いて、1~2センチ角にカットします。

アップルパイのりんごを切る画像

2.鍋にりんごと砂糖を入れる

鍋に切ったりんごと、砂糖大さじ2(×りんごの個数)を入れます。
(※写真は、りんご4個分あります。)
火をかけ、強火に。

アップルパイのりんごと砂糖の画像

シナモンは、お好みで入れて下さい。シナモンなしでも美味しいので、今回は入れていません。

3. レモンを絞る

レモンを半分にカットして、鍋の中に搾ります。あらかじめ、搾り器で、絞っておいても良いです。

4. りんごを煮る

始めは、りんごが焦げないように、かき混ぜながら煮ます。

アップルパイの作り方、煮りんごを作る画像

しばらくすると、りんごの水分が、このように出てきます。水分が出来てきたら、中火で煮ます。水分がなくなったら、煮りんごの完成です。

アップルパイに使う煮りんごの画像

続いて、パイを包みます。

5. 冷凍パイシートにりんごを乗せる

冷凍パイシートを軽く伸ばして、クッキングシートの上に。
さらに、パイシートに、煮りんごを乗せます。

冷凍パイシートと煮りんごの画像

6. パイシートの切れ目を入れる

もう1枚のパイシートに、包丁で切れ目を入れます。
2~3センチ間隔くらいで。上下は、切らずに残しておきます。

アップルパイのパイシートに切れ目を入れる画像

7. パイシートをつなげる

6のパイシートを、5の上に被せます。
パイの端を、フォークで押し付けて、上と下をくっつけます。

簡単アップルパイの作り方の画像

8. 表面に卵を塗る

生卵を溶いて、スプーンでパイの上側表面に塗ります。

アップルパイに卵を塗る画像

9. オーブンで焼いて完成

予熱したオーブンにパイを入れ、200℃で、およそ18分、焼きます。

アップルパイをオーブンで焼く画像

表面が、茶色く色づいたら完成です!

アップルパイ 簡単レシピのおさらい

食べやすいようにカットして、いただきます!

冷凍パイシートで作ったアップルパイの画像

私は、アップルパイ大好きなので、まるまる1個、1人で食べちゃいます!

作ってくれた妻と3歳の娘は、網掛けタイプと、ひと口タイプを食べました。
>>簡単アップルパイの作り方!【網掛けタイプ編】

アップルパイって、ずっと作るのが大変なのかな~って思っていましたけど、
案外、簡単なんですね!ぜひ、作ってみて下さい!

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