玉ねぎとにんじんをみじん切り。
２ トマトを一口大に切る
トマトは、適当に一口大に切ります。
今回は、トマト1個ですが、トマトが好きなら、２～３個入れても美味しいです！
３ 豆を細かく切る（そのままでもOK）
豆は、お好みで、そのままでも、細かく切っても良いです。
我が家では、豆があまり好きではない娘にばれぬよう、包丁で大まかに切っています。
４ にんにくをみじん切り
にんにく１かけをみじん切り。
５ フライパンでにんにくを炒める
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、弱火でにんにくを炒めます。
香りが出てきたら、次の工程へ。
６ 豚ひき肉を炒める
豚ひき肉を炒めます。 我が家では、冷凍の豚ひき肉を使っています。
冷凍の場合は強火で、生の場合は中火で、火を通します。
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2015年7月14日 コメントが2件あります。 料理レシピ 豚肉 野菜 豆腐・豆類 ご飯
