3歳の娘が食べやすいように、ひと口サイズのアップルパイを、冷凍パイシートで、簡単に作りました！
子どもと一緒にアップルパイ作りも楽しめるので、一石二鳥！
ひと口アップルパイの簡単レシピ！冷凍パイシートで
今回は、大人用と子供用で、３つのタイプを作りました。
- スタンダード（写真左）
- 網掛けタイプ（写真右）
- ひと口サイズ（中央上）
スタンダード・タイプと、網掛けタイプは、別の記事をご覧ください。
＞＞スタンダード・タイプのレシピ
＞＞網掛けタイプのレシピ
この３つの中で、今回、ご紹介するひと口タイプが、一番簡単です。
アップルパイ簡単レシピ！【ひと口サイズ】の作り方
アップルパイを作るのに、用意する材料は、こちら。
◆ アップルパイ（ひと口サイズ） ６個分
- りんご １個
- レモン 半分
- 冷凍パイシート １枚
- 砂糖 大さじ１
- シナモン 適量
下準備
- 冷凍パイシートは、アップルパイを作る３０分前に、冷凍庫から出して、自然解凍させておきます。
- 煮りんごを作っている最中に、オーブンを２００℃で予熱しておきます。
下準備～４までの工程は、スタンダード・タイプと一緒です。
１．りんごを剥いてカット
りんごの皮を剥いて、１～２センチ角にカットします。
２．鍋にりんごと砂糖を入れる
鍋に切ったりんごと、砂糖大さじ２（×りんごの個数）を入れます。（※写真は、りんご４個分あります。）
火をかけ、強火に。
３. レモンを絞る
レモンを半分にカットして、鍋の中に搾ります。
あらかじめ、搾り器で、絞っておいても良いです。
４. りんごを煮る
始めは、りんごが焦げないように、かき混ぜながら煮ます。
しばらくすると、りんごの水分が、このように出てきます。
水分が出来てきたら、中火で煮ます。
水分がなくなったら、煮りんごの完成です。
続いて、パイを包みます。
５. 冷凍パイシートを切って煮りんごを乗せる
冷凍パイシートを、正方形に6等分します。その上に、煮たりんごを乗せます。
3歳の娘が、りんごを乗せる係りです（笑）
シナモンは、お好みで、りんごの上に適量を振りかけて下さい。
６. オーブンで焼く
予熱したオーブンに、クッキングシートを敷いたままパイを入れ、200℃で、およそ18分、焼きます。
パイがサクサクに焼き上がれば、完成です！
煮りんごをたくさん作って、色々な形で作ってみましょう！
【アップルパイの簡単レシピ】
余った煮りんごは、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいですよ！
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