今回は、今が旬！根曲がり竹（姫竹）の焼くだけ簡単レシピをご紹介！ 使った根曲がり竹は、山形県鶴岡市の月山筍（がっさんだけ）。 地元の農家さんからいただき、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピも教えてもらいました。 岩塩を付ける食べるだけ！シンプルだけど、めちゃめちゃうまい！ 孟宗筍とはまた違った、根曲がり竹の素材の...