きょうの簡単レシピは、油揚げがメイン。
油揚げと言えば、納豆包み焼きが有名ですが、今回作るのは、チーズとねぎのピザ風油揚げ！
トースターで焼くだけなので、手間いらず。仕込みは、３分もかかりません。
醤油を垂らすだけで、絶品の和風ピザになっちゃいます！材料費も安く、お財布に優しい節約レシピです。
チーズとねぎの油揚げ和風ピザ！簡単レシピ
用意する材料は、こちら。
◆ チーズとねぎの油揚げ和風ピザ （２人前）
- 油揚げ 2枚（通常サイズ）
- 長ネギ １本
- とろけるチーズ 適量
- 醤油
今回は、冷蔵庫に、大きな「京あげ」があったので、これを使います。
包丁よりも長いです（笑）
実際に用意するのは、スーパーなどで売っている普通サイズの油揚げで構いません。
１．ネギを小口切りする
長ネギを小口切りします。
ねぎが太い場合は、縦に半分に切ってから小口切りにしても良いです。
２. 油揚げを半分に切る
今回は、油揚げを半分に切ります。
通常の大きさの油揚げの場合、半分に切るか、そのままでも良いです。
焼いた後に、食べやすい大きさにカットしますが、それが面倒な場合は、ここで適度な大きさに切っておきましょう。ただ、あまり小さくし過ぎると、ネギとチーズが乗らなくなるので注意。
３. アルミホイルに油揚げと具をのせる
オーブントースターにアルミホイルを敷き油揚げを乗せます。
その上にネギととろけるチーズを散りばめます。チーズの量は、お好みで。
４． オーブントースターで焼く
オーブンで焼きます。今回は、７４０Wで１２分。
ふっくら仕上げたい場合は、弱めのワットで時間をかけてます。
チーズに焦げ目をつけたり、油揚げをカリッとさせたい場合は、仕上げの数分を、トーストと同じ1000Wに上げます。
また、時間をかけたくない場合は、始めから1000Wで、５~７分焼きます。
時間は目安なので、仕上がりの好みで調節して下さい。
５．醤油をたらして完成
アルミホイルごとお皿にのせて、油揚げに醤油をたらして完成！
ナイフやピザカッターで、たべやすい大きさにカットしても良し、油揚げを二つ折りにしてサンドイッチのように食べても良し。ご自由に。
チーズとねぎの油揚げ和風ピザ！ 簡単レシピまとめ
チーズとネギと油揚げ、この３つの相性が抜群で、とっても美味しい！
味付けは醤油だけで十分です。
今回は、カミさんから
「油揚げの中にチーズとネギを入れて焼いて」というオーダーがありました。
つまり、包み焼きですね。
でも、私、油揚げの袋を開くのがへたくそで、破れてしまうんですよね。
（うまくやる方法、知っていたら教えてくれませんか？）
それで、面倒くさいから、油揚げの上に具を乗せて焼いちゃえ！と。
これならフライパンを洗う手間もないし、お皿も汚れないし楽々です（笑）
冷蔵庫に油揚げが残っている時など、このレシピを活用してみて下さい！
他の簡単レシピンの情報を載せていますので、そちらもご参考にして頂ければ幸いです。
