ジンのWEBレストラン

さて、最後に、もう一つ考察を、と言うより、ずっと気になっている妄想をさせて頂きます。サボの顔の傷の話から、色々と話を展開してきましたが、新世界編に入り、顔が明かされていない大物キャラと言えば、海軍元帥の赤犬サカヅキと黒ひげマーシャル・D・テ...

まず、１膳目は、そのままお茶碗に入れて、うなぎそのものの味を堪能します。ここまでは、うな重を食べているのと変わりませんね。２膳目　－　薬味をかけてお次は２膳目。１膳目を食べ終わったら、先ほどと同じく、分けたうなぎとご飯を茶碗に。そして、その...

さて、最後に、もう一つ考察を、と言うより、ずっと気になっている妄想をさせて頂きます。サボの顔の傷の話から、色々と話を展開してきましたが、新世界編に入り、顔が明かされていない大物キャラと言えば、海軍元帥の赤犬サカヅキと黒ひげマーシャル・D・テ...

さて、最後に、もう一つ考察を、と言うより、ずっと気になっている妄想をさせて頂きます。サボの顔の傷の話から、色々と話を展開してきましたが、新世界編に入り、顔が明かされていない大物キャラと言えば、海軍元帥の赤犬サカヅキと黒ひげマーシャル・D・テ...

さて、最後に、もう一つ考察を、と言うより、ずっと気になっている妄想をさせて頂きます。サボの顔の傷の話から、色々と話を展開してきましたが、新世界編に入り、顔が明かされていない大物キャラと言えば、海軍元帥の赤犬サカヅキと黒ひげマーシャル・D・テ...

今回、近所のスーパーの肉屋で買った牛肉は、こちらの国産牛の肩肉で、「トンビ」という部位です。一般的に、自宅でローストビーフを作る時には、牛肉の「モモ」や「リブロース」、「肩肉」を使います。赤身が好きか、脂がのった肉が好きかで、部位を選びます...

まずは、うどんを茹でます。我が家では、冷凍うどんを使っています。鍋の水が沸騰したら、うどんを入れ、1分茹でます。後でカレーと一緒に少し煮込むので、時間は短めで。生麺の場合も一緒です。２.　残ったカレールーにめんつゆを入れるうどんを茹でる水が...

焼いた牛肉を、ジップロックの中へ入れます。ジップロックがなければ、透明のビニール袋でも構いません。熱いので、やけどしないように！袋の中にポン酢を入れる次にポン酢を入れます。この後、袋で密封しますので、たくさん入れる必要はありません。肉が漬か...

2014年夏の「土用の丑の日」は、7月29日（火）。うな重も良いですが、ひつまぶしもおすすめ！そこで、今回は、ひつまぶしの正しい食べ方を、ご紹介。ひつまぶしの元祖、名古屋の「あつた蓬莱軒」で、名物のひつまぶしを食べて来たので、その時の写真を...

軽く熱したフライパンに、バターを入れ、小麦粉をまぶした鮭の表面を焼きます。小麦粉が薄茶色になる程度まで焼きます。６．しめじとたまねぎを炒める鮭は、一度、フライパンから上げます。フライパンは洗わずにそのままで、オリーブオイルを敷き、今度は、し...