１ 炊飯ジャーの釜に米２合を入れ、少し多めに水を入れます。
２ そこに、こんぶ、しょうゆ、酒、塩を入れます。
３ マツタケを食べやすい大きさに切って入れます。
４ 炊飯ジャーにセットし、炊き上がるのを待ちます。
５ ご飯が炊けたら、こんぶを取り出し、よく混ぜて完成！
こげもイイ感じに炊き上がります！
うん！うまい！！
やっぱり秋は、松茸ご飯を食べたないと、始まらないって。
油揚げもニンジンも入ってませんが、
逆に、まつたけの香りと味をシンプルに味わえるので、私は好きです。
通販で人気ナンバー１の岩手県産マツタケ！
今回、使った国産マツタケは、通販でも人気の岩手県産です。
出張で岩手県遠野市の道の駅「みやもり」に寄った際に、
花巻産のマツタケを発見！
農家の方が採ったばかりの朝採れマツタケが、
ずらっと並んでいたので、つい買っちゃいました。
つい先ほどまで、山に生えていた訳ですね、この松茸ちゃんは。
私が買ったのは、こちらのサイズ。
長さ10センチくらいで、2800円也。
東京で買うと超高いマツタケも、産地で買えば少しお得。
ちなみに、通販での価格はどれくらいなのかと思い、
楽天市場で調べてみると…
まつたけランキングの１位から３位まで、岩手産のマツタケでした！
やっぱり岩手のマツタケは人気なんだな。
価格はピンキリですが、100ｇで5,000円から8,000円くらいが相場ですね。
そして、堂々の１位は、こちらの岩手・北三陸産の訳ありマツタケ。
300ｇで１万円と、相場より安い価格です。
とれなくなり次第、終了！ってところが何かリアルで良いですね。
ただ、岩手県のマツタケだと、 放射線の問題を気にする方もいると思いますが、
岩手県の調査では、被害は確認されていないようです。
その辺りのことも、書いてありますし、
何より、マツタケの画像を見たら、絶対、食べたくなりますよ！
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2013年9月26日 コメントが1件あります。 料理レシピ キノコ ご飯
