5.はちみつを入れる
「コスモ 直火焼 りんごカレー・ルー 甘口」は甘口と言っていますが、結構、辛いです。
子どもには辛すぎるので、はちみつを加えます。
使っているカレールーの辛さによって調整して下さい。
今回は、このビンの2センチ分くらい、たっぷりと入れました。
6.牛乳を入れる
この時点で、味見をすると、辛さと甘さが同居しているような状態です。
ここに牛乳を適量加え、まろやかにしていきます。
7.擦りリンゴを入れる
さらに、ひと手間かけるなら、擦ったリンゴを加えます。リンゴは半分か1個分。
「コスモ 直火焼 りんごカレー・ルー 甘口」は、その名の通りルーにリンゴが入っているのですが、さらに生リンゴを加えることで、コクが深いおいしいカレーに仕上がります。
ひと煮立ちさせたら完成です。
りんごとはちみつの本格カレー! 簡単レシピまとめ
はい!家庭で出来る、りんごとはちみつの本格カレーの出来上がり。
「コスモ 直火焼 りんごカレー・ルー 甘口」は、それだけでも美味しいのですが、
子どもと一緒に食べるには、辛すぎるので、リンゴとはちみつを加えるレシピになりました。
少しの辛めのルーに、今回のレシピを適用して、自分だけのオリジナルカレーに仕上げてみて下さい。
残ったカレーは、翌日、カレーうどんにするとおいしいですよ。
ちなみに、2歳の娘用のカレーは、より辛さを消すために、
食べる分だけ別の鍋にうつし、さらに牛乳を加えて、まろやかにしました。
隠し味の量を調節すれば、大人から子どもまで、そして自分好みのカレーを楽しめますね。
「コスモ 直火焼 りんごカレー・ルー 甘口」は、私は全然知らなかったのですが、カミさんのお姉さんから
「とってもおいしい」とすすめられて、使ってみたのがきっかけでした。
冒頭でもご紹介しましたが、アマゾンで買えるので、一度試してみて下さい!
Amazon⇒直火焼 りんごカレールー甘口 170g
送料がかかるので、ちょっと割高ですが、おすすめですよ。
気に入ったら、まとめ買いしておけば良いですしね。
さらに、このカレールーで、次の日にカレーうどんを作ると、とっても美味しいですよ!「お蕎麦屋さんの和風カレーうどん」の簡単レシピは、こちら。
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この下に、他の簡単レシピを載せていますので、そちらもご参考にして頂ければ幸いです。
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2015年2月15日 コメントが13件あります。 料理レシピ