秋田駅で人気の「秋田比内地鶏や」で、 比内地鶏の「究極親子丼」を頂きました！
炭火で焼いた比内地鶏を、比内地鶏の卵で絡めた、正真正銘、比内地鶏の親子丼！
とろとろふわふわの卵に、引き締まったお肉の食感が絶品です。
さらに、比内地鶏のもも肉を、豪快に一枚、炭火で焼いた一品も。
漫画「美味しんぼ」でも紹介されたという最高級モモステーキのお味は？
駅からのアクセスも便利で、比内地鶏づくしを堪能できる、おすすめの人気店です。
秋田駅で比内地鶏！究極親子丼＆もも肉一枚焼き
これまで、秋田駅グルメのおすすめとして、
稲庭うどんの老舗や、人気の焼肉ランチをご紹介しました。
今回は、秋田が誇る名産、比内地鶏の専門店へ！
「秋田比内地鶏や」は、JR秋田駅の改札を出て、駅ビルの３階レストラン街にあります。
日本三大美味鶏として知られる比内地鶏。
その本場は、秋田県の県北、大館市や北秋田市ですが、
「秋田比内地鶏や」は、秋田駅から、すぐにアクセスできるのが便利。
改札を出て、駅ビルに入り、エスカレーターで2階から3階に上がるだけ。
比内地鶏の究極親子丼
早速、看板メニューの「究極親子丼」を注文。
究極親子丼 1,380円。 卵が半熟でいい感じ。
比内地鶏の胸肉ともも肉。 そして、卵も比内地鶏が使われています。
比内地鶏は、炭火で焼いたものが入っているので、とっても香ばしい。
そもそも、比内地鶏は、
秋田名物のきりたんぽ鍋などに入れると とっても美味しいダシが出ることで有名。
脂肪が少なく、肉質は硬め。
例えるならば、鍛え上げられたアスリートのようなイメージ。
その引き締まった肉に、とろとろのふわふわの卵が絡んだ親子丼は、
「究極」という名に恥じない美味しさです！
比内地鶏モモ一枚焼き
そして、もう一品。
比内地鶏のもも肉を、豪快に一枚焼いた、「最高級のモモステーキ」も追加。
」
こちらは、漫画「美味しんぼ」56巻で紹介された一品とのこと。
比内地鶏を、豪快に一枚食べるのは、初めて。
そのお味は？ 続きは、次のページで！
