蓋を開け、下のほうから豚ロースだけを取り出します。
まな板に載せ、食べやすい大きさに切ります。
切っている間は、火を止めず、野菜は弱火のまま放置(笑)
水分が出ているので、焦げ付く心配は、ありません。
6.野菜を炒める
肉を切り終えたら、火を強火にして、水分を飛ばすようにして、野菜を炒めます。
7.お皿に豚肉と野菜を盛り付ける
水分がある程度とんで、味噌が野菜にしっかりとからんだら、火を止めて、お皿へ。
その上に、切った豚ロースを盛り付けて、完成です!!
「豚ロース味噌漬けの野菜炒め」 簡単レシピのおさらい
さて、いかがでしたか?
このレシピの通りに焼けば、焦げて失敗することもなく、上手に豚ロースが焼けます。
しかも、肉が柔らかく仕上がって、美味しい!
味噌漬けの味噌がたっぷりと染み込んだ野菜と合わせて食べると絶品!
ご飯のおかずにぴったりです。
上手に焼けて、簡単、手間いらず!ぜひ作ってみて下さい!
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TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2016年7月19日 コメントはありません。 料理レシピ 豚肉 野菜