ジンのWEBレストラン

じゃん！いい感じに焼き上がりました！！大きめにカットした鮭が美味しそうです！ラディアトーリにもホワイトソースがよく絡んでいます。毎度のことですが、我が家では、カミさんがメニューをオーダーして僕が作るという流れ。今回も、カミさんと２歳の娘が、...

では「鮭としめじのグラタン」の簡単レシピです。１．パスタを茹でる大きめの鍋に、たっぷり水を入れ沸騰させます。沸騰したら、少し火を弱め、塩をたっぷりと入れます。強火のままで、塩を入れると吹きこぼれるので注意！そこへ、用意したショートパスタ、ま...

完成した焼きうどんが、こちら！がっつり系！豚バラ肉と小松菜の和風だし醤油味焼うどん具はがっつり！味付けは、シンプルさっぱり！こうしたアンバランスなハーモニーが、この焼うどんの最大のウリです！しっかりと味が付いた豚ばら肉と、シャキシャキ小松菜...

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、小松菜の茎を先に入れて炒めます。１分ほどしたら、小松菜の葉も入れます。フライパンがいっぱいになるので、菜箸で他の具と混ざ合わせて下さい。他の具とからめると、小松菜の葉は、すぐにしんなりします。６　うどんを炒め...

大きめの鍋に水を入れ、沸騰させます。パスタをゆでるので、水はたっぷりで！２　シーフードミックスを解凍冷凍のシーフードミックスを使う場合は、あらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておくか、水を沸騰させる間に、水を流して解凍します。３　玉ねぎを切る玉ねぎ...

ゆであがったパスタを一度ざるに上げ、水分をきってから、ホワイトソースの中へ。よくからめます。これでグラタンの中身は完成！９　耐熱皿に盛る耐熱皿にグラタンを入れ、人数分を用意します。我が家では、大人２人なので、４人前のグラタンを作っておいて、...

　それでは、豚バラ肉と小松菜の焼きうどん簡単レシピをどうぞ！１　冷凍うどんの場合は、レンジで解凍冷凍うどんをラップして電子レンジでチン、解凍しておきます。２　豚バラ肉・小松菜・玉ねぎを切る豚バラ肉のスライスを、2～３センチ幅で切ります。小松...

今回の簡単レシピは、ジン流！納豆チャーハンです！我が家の納豆チャーハンは、豚ひき肉と玉ねぎを使います。味付けも超簡単！妻や娘に大好評で、うちではチャーハンといえば、この納豆チャーハンのことを指します。それでは、レシピを見ていきましょう！「納...

長男が生後100日を迎えたので、しゃぶしゃぶ店「木曽路」で、お食い初めの儀式を行ってきました！自宅ではなく、木曽路でお食い初めをするメリットは準備、料理の手間が省ける個室でゆっくり食べられる後かたずけの必要がない記念撮影の写真をその場でもら...

子供の習い事は、いつから始めるのが良いのか？私の5歳の娘は、現在、５つの習い事を、すべて楽しんで続けています。そんな娘を持つ父親の立場から、答えるならば…習い事は、何歳からでも良い！これが、ずばり答え（笑）「何じゃそりゃ！？」と怒って、ペー...