2017-11

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キノコ | ジンのWEBレストラン

クリスマス料理で作ったローストビーフの簡単レシピです。オーブンで焼いたら、こんな素敵なローストビーフに仕上がりました!私は、いつも家では、フライパンで焼くだけのなんちゃってローストビーフを作っていますが今回は、家族のクリスマスパーティー用に...
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お食い初め | ジンのWEBレストラン

長男が生後100日を迎えたので、しゃぶしゃぶ店「木曽路」で、お食い初めの儀式を行ってきました!自宅ではなく、木曽路でお食い初めをするメリットは準備、料理の手間が省ける個室でゆっくり食べられる後かたずけの必要がない記念撮影の写真をその場でもら...
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赤ちゃん熱中症 | ジンのWEBレストラン

赤ちゃんの熱中症は、外出時と室内にいる時、その両方で注意が必要です。今回は、赤ちゃんがベビーカーで外出する時の注意点や、水分補給のタイミングなどを、動画や画像を使ってご説明します。我が家で使っている、ベビーカーもご紹介。これを使えば、熱中症...
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伊坂幸太郎 | ジンのWEBレストラン

伊坂幸太郎の「マリアビートル」を読みました。いや~、めちゃくちゃ面白かった。文庫本で600ページ近くもある長編小説だけど、あっと間に読んでしまった。新幹線が見える喫茶店で(笑)今回は、マリアビートルの感想と、物語の主人公の一人である「王子」...
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4月, 2016 | ジンのWEBレストラン

沼津駅近くの焼肉店で、おすすめは「韓’s(ハンス)」こちらの「炙りユッケ」が、絶品です!生でも食べられる上質なロースを炙った一品。舌がとろける美味さです。さらに、上ロース・上ハラミ・上タンのセットがお得。うまい霜降り肉を、リーズナブルに味わ...
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3月, 2016 | ジンのWEBレストラン

JR品川駅構内のランチでおすすめは、駅ナカ「エキュート」の立ち食い寿司店「魚がし日本一」魚がし日本一名物の「ネギトロこぼれ」を始め、築地市場から直送された、新鮮な魚がネタに並びます。おいしい寿司を、時間をかけずに、安い値段で食べる。まさに、...
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7月, 2015 | ジンのWEBレストラン

夏に大人気!キーマカレーの簡単レシピです。トマトと豆を使って、手軽に本格キーマカレーを作ります。我が家では、3歳の娘が、いつも豆を食べないので、細かく切って、カレーの中に混ぜています。そうとは知らずに、娘は美味しそうに食べてます(笑)夏バテ...
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5月, 2015 | ジンのWEBレストラン

山形県鶴岡市のお寿司屋さんでは、八方寿しや柏戸銀寿しなどが有名ですが、私ジンのおすすめは、安兵衛寿しです!何と言っても、地魚が豊富なのと、天ぷらがめっちゃ美味しいです!握りのシャリには、今や希少なササニシキを使用。これが、ゲリーグッドなんで...
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4月, 2014 | ジンのWEBレストラン

グラタンって作るのが面倒だと思ってませんか?いえいえ、大丈夫です!今回、紹介する簡単レシピのグラタンなら、誰でも手間をかけずにサクっと作れちゃいますよ!しかも、とっても美味しいグラタンが!ポイントは、人気のシーフードミックスと市販のホワイト...
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冬の行事 | ジンのWEBレストラン

2月3日の節分に、なぜ豆まきをするのか?あなたは、子どもにきちんと説明できますか?「鬼は外、福はうち~」と、何となく言ってるだけでは、あまり意味がないですよね。そこで、今回は、節分の由来や、豆まきの意味を、私自身が3歳の娘に説明するため、改...