2016-01

３　フライパンで牛肉の表面を焼くフライパンにオリーブオイルを敷き、塩コショウした牛肉の表面を中火で焼きます。面が小さい時は、菜箸で肉をおさえながら、立たせて焼きます。少し焦げ目が付く程度に。肉を焼いた時に出た肉汁を、この後のソース作りで生か...

ローフトビーフレシピ！初めてのオーブンでも失敗なし冒頭でも触れましたが、私はいつもローストビーフ（牛たたき）を作る時は、フライパンで焼くだけでしたが、今回は、普段あまり使わないオーブンで焼きました。それでも、失敗せずに、美味しいローストビー...

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クリスマス料理で作ったローストビーフの簡単レシピです。オーブンで焼いたら、こんな素敵なローストビーフに仕上がりました！私は、いつも家では、フライパンで焼くだけのなんちゃってローストビーフを作っていますが今回は、家族のクリスマスパーティー用に...

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３　フライパンで牛肉の表面を焼くフライパンにオリーブオイルを敷き、塩コショウした牛肉の表面を中火で焼きます。面が小さい時は、菜箸で肉をおさえながら、立たせて焼きます。少し焦げ目が付く程度に。肉を焼いた時に出た肉汁を、この後のソース作りで生か...

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