Yoshi

クリスマス料理で作ったローストビーフの簡単レシピです。オーブンで焼いたら、こんな素敵なローストビーフに仕上がりました！私は、いつも家では、フライパンで焼くだけのなんちゃってローストビーフを作っていますが今回は、家族のクリスマスパーティー用に...

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３　フライパンで牛肉の表面を焼くフライパンにオリーブオイルを敷き、塩コショウした牛肉の表面を中火で焼きます。面が小さい時は、菜箸で肉をおさえながら、立たせて焼きます。少し焦げ目が付く程度に。肉を焼いた時に出た肉汁を、この後のソース作りで生か...

３　フライパンで牛肉の表面を焼くフライパンにオリーブオイルを敷き、塩コショウした牛肉の表面を中火で焼きます。面が小さい時は、菜箸で肉をおさえながら、立たせて焼きます。少し焦げ目が付く程度に。肉を焼いた時に出た肉汁を、この後のソース作りで生か...

ローフトビーフレシピ！初めてのオーブンでも失敗なし冒頭でも触れましたが、私はいつもローストビーフ（牛たたき）を作る時は、フライパンで焼くだけでしたが、今回は、普段あまり使わないオーブンで焼きました。それでも、失敗せずに、美味しいローストビー...

ローフトビーフレシピ！初めてのオーブンでも失敗なし冒頭でも触れましたが、私はいつもローストビーフ（牛たたき）を作る時は、フライパンで焼くだけでしたが、今回は、普段あまり使わないオーブンで焼きました。それでも、失敗せずに、美味しいローストビー...

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今回は、我が家がコストコで必ず買う、おすすめステーキ肉をご紹介！コストコには、数え切れないほどの肉が売っていますが、私ジンと妻が好きなステーキ肉を厳選！分厚いステーキ肉を美味しく仕上げる焼き方をお伝えします！色々と、焼き方を試した上で、この...

富士山はいつ噴火するのか？世界文化遺産に登録され、世界中から注目が集まる富士山ですが、忘れてはならない現実が富士山の噴火です。「富士山は、今後、必ず噴火する」と言われています。ならば、それはいつなのか？今回は、富士山噴火の可能性を探るため、...

お宮参りの初穂料は、誰が払うの？という質問も良く見かけます。その前に、お宮参りには誰が参加するか？という話をしたいと思います。誰が参加するかによって、初穂料を誰が払うか、というのも変わってくるからです。お宮参りに参加するメンバーは？昔からの...