人気の味噌カツ店「矢場とん」の人気メニュー「わらじとんかつ定食」
テーブルに出された時は、ただのボリューム満点とんかつ定食ですが…
実は、その場で、店員さんが、客の目の前で、みそだれをかけてくれます。
すると、このように変身!
おおー!すごい魔法だ。一気に美味そうになるぞ~!!
肉厚の豚肉は、本当に柔らかい!南九州の豚を中心に厳選しているとのこと。
衣は薄いけど、その衣は、たっぷりとみそだれを吸い込んでいる。
ご飯はおかわり自由。今回は、+150円で、味噌汁を豚汁に変更。
ものすごいボリュームの定食に(笑)
このみそだれ、見た目は、すごく濃そうだけど、しつこくなく、ご飯が進みまくる。
とんかつ1枚を食べた時点で、ご飯がなくなり、おかわり。
秘伝のみそだれは、
1年半熟成された天然醸造の豆味噌を使用して、時間をかけて職人さんが作ったものなんだとか。
創業以来の味を守り続けているというから、すごいでよね。
今年はちょうど、70周年記念だったので、期間限定のお得セットも!続きは、次のページで。
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2017年6月19日 コメントはありません。 全国グルメ 名古屋