塩上ミノしゃぶ!御殿場の焼肉店おおむら
御殿場駅の焼肉店「おおむら」で「塩上ミノしゃぶ」(720円)をオーダー。
ピンク色のミノが、薄くカットされ登場。
塩か、ゆず胡椒でいただくようです。
しゃぶしゃぶのように、表面をかるく炙るだけ。
ミノなので、薄くてもコリコリ感が!
塩でも、ゆず胡椒でも、さっぱりと食べられて、美味しい!
なかなかのアイデアメニューでグッドです!
馬刺し
さてさて、生ユッケが焼肉店から消えた今、重宝するのが、馬刺し!
こちらの馬刺しは、柔らかく味も濃厚で好きな感じです。
白髪ねぎを巻いて、ショウガ醤油で!
さらに、和牛ロース1枚焼き<すき焼き風>や、
病みつきになること間違いなしの、ちょっと珍しいキムチなど、まだまだ続きます!
TVディレクター・ジン報道番組の制作を担当、5歳娘と1歳息子のパパです。料理レシピや全国食べ歩きグルメ、子育て情報、ONE PICEネタ、iPhone関連など、知って得する生活情報を記事にしています。
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2016年6月9日 コメントはありません。 全国グルメ 静岡