旭川ラーメンの人気店８つが集う「あさひかわラーメン村」に行ってきました！
旭川市といえば、旭山動物園が観光スポットとして大人気だけど、
この「あさひかわラーメン村」も、それなりに観光客が集まってましたね。
（中国人のかた多め…）
どんな人気ラーメン店が入っているのか、探ってみます。
あさひかわラーメン村に入っているラーメン店は？
まず、触れておきたいのが、その名前。
「あさひかわラーメン村」と、なぜか「旭川」を平仮名で表記。
柔らかいイメージにしたいのでしょうが、よそ者からすると「旭川ラーメン村」のほうが、しっくりくる気が…（笑）
まあ、それは置いといて、ラーメン村には、
旭川ラーメンを代表する人気店が８つ入っています！
- 青葉
- いってつ庵
- いし田
- 天金
- 山頭火
- さいじょう
- 工房加藤
- 梅光軒
旭川らぅめん 青葉
昭和22年創業、旭川ラーメンの老舗「らぅめん青葉」
初代大将が屋台から始めたラーメンで、今は3代目が、
伝統のスープと、旭川駅近くの本店を守り続けています。
スープは、豚骨に鶏がらに加え、利尻昆布、鰹節、煮干し、色々な野菜を入った、
旭川ラーメンの王道「Wスープ」
私は、本店で醤油ラーメンをいただきました。
シンプルあっさりだけど、コクがあり、美味い！
アラフォーの胃と心に優しい、そんな人情味あふれる一杯。
詳しくは、こちらの記事で。
まだまだ名店がぞろり。続きは、記事の後半で！
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