まずは、「極太ハラミの1本焼き」から。
値段は880円。（※記事更新時）
何やら、肉がヘビのようにグルグルっと巻かれています。
トングでつかみ、七輪に乗せた状態が、こちら
七輪の直径に至るほど長いハラミが2本。
そして、名前の通り、極太。
これを回転させながら、じりじりと焼いていきます。
表面がしっかりと焼けたら、ハサミで食べやすい大きさにカット。
美味しそうなハラミが焼き上がり！
まずは、タレをつけずにワサビを付けて、いただきます！
うん、うまい！！ 肉に味付けされていて、ワサビとの愛称も抜群。
太くて噛みごたえがあり、それでいて硬すぎず。
